Tata Boga

Pelatihan kuliner profesional, bakery, pastry, dan kewirausahaan bidang boga.

Deskripsi Program

Program Tata Boga SKB Sukoharjo memberikan pelatihan keterampilan memasak profesional yang menggabungkan teori, praktik kuliner, serta pengembangan usaha makanan modern. Peserta dibekali kemampuan produksi makanan, bakery, pastry, plating, dan manajemen usaha kuliner.

Kompetensi Yang Dipelajari

• Teknik memasak dasar & lanjutan.
• Pengolahan makanan nusantara.
• Bakery & pastry.
• Food presentation & plating.
• Kewirausahaan kuliner.

Materi Pelatihan

Fasilitas

• Dapur praktik lengkap.
• Peralatan memasak profesional.
• Bahan praktik.
• Chef instructor.
• Sertifikat pelatihan.

Peluang Lulusan

• Chef / Cook Assistant.
• Usaha kuliner mandiri.
• Bakery & pastry production.
• UMKM makanan & katering.
• Food entrepreneur.